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Gringo, le nouveau temple de la street-food mexicaine vient d'ouvrir à Bruxelles

undefined undefined 28 février 2025 undefined 19h00

Antoine Lebrun

Oubliez tout ce que vous pensez savoir sur les tacos. Chez Gringo, on ne fait pas dans le cliché ni dans le déjà-vu. Cedric et Aldwin, les cerveaux derrière ce spot ultra stylé du Châtelain, ont ramené de Mexico City une vision bien tranchée du taco : de l’authenticité, du goût et une grosse dose de fun. Ici, chaque tortilla est faite maison, les salsas explosent de fraîcheur, et chaque bouchée est une claque de saveurs qui vous transporte direct sous le soleil mexicain.

Un véritable club des passionnés de tacos

Mais Gringo, c’estaussi une vibe, un état d’esprit, un crew de passionnés qui ont décidé de casser les codes de la street-food. Avec leur Taco Lover Club, ils rassemblent les amateurs autour de soirées DJ enflammées, de collections de merch en édition limitée et d’expériences exclusives qui font saliver les foodies avertis. Et si vous avez réussi à mettre la main sur la O.G. Taco Lover Card, félicitations : vous faites partie de l’élite. Pour les autres ? Des drops exclusifs arrivent bientôt, il faudra être rapide.

Et parce qu’un bon festin se termine toujours sur une note sucrée, Gringo pousse l’expérience encore plus loin avec une collab ultra stylée : un cinnamon bun signature en duo avec STELLA, coffee shop incontournable de Bruxelles. Le twist ? Un Oatly soft-serve au piment fort pour une touche sucrée-épicée totalement inédite. Bref, un dessert qui envoie du lourd, à l’image de tout ce que propose Gringo.

GRINGO
  • 89, rue Américaine Ixelles
  • Dimanche - samedi : 12:00 - 23:00
  • Site web
  • 4.6 / 5