Bruxelles s’offre une place de choix parmi les meilleures destinations caféinées du globe ! Le festival Coffee Fest, qui s’est tenu à Madrid le 17 février 2025, a dévoilé son classement des 100 meilleurs coffee shops du monde, après avoir passé au crible plus de 4 000 établissements. Résultat ? Deux adresses bruxelloises y figurent, dont l’une décroche une impressionnante 16e place. Un vrai coup de projecteur sur la scène café de la capitale belge.
Deux adresses bruxelloise dans le top 50 mondial
En 16e position, on retrouve Mok Coffee, un café-restaurant niché le long du canal dans le quartier branché de Dansaert. Une adresse qui a su séduire par sa torréfaction artisanale, ses cafés de spécialité et son ambiance minimaliste et cosy. Mok, c’est bien plus qu’un simple espresso : c’est une véritable expérience sensorielle, où chaque tasse est pensée avec passion et précision.
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L’autre perle bruxelloise, classée 48e, n’est autre que Bouche. Ce coffee shop élégant séduit par son cadre épuré et moderne, mais aussi par sa carte sucrée ultra-gourmande qui fait fondre les amateurs de douceurs. Une adresse idéale pour les becs sucrés en quête de l’accord parfait entre pâtisserie et café de spécialité.
Pour établir ce palmarès ultra pointu, les organisateurs ont mêlé votes du public (30%) et évaluation d’experts (70%). Les critères ? Qualité du café, expertise des baristas, service client, innovation, ambiance, durabilité et choix des produits. Verdict : Toby’s Estate Coffee Roasters, en Australie, rafle la première place, suivi d’Onyx Coffee Lab aux États-Unis et de Gota Coffee Experts en Autriche.
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Avec cette reconnaissance internationale, Bruxelles confirme son statut de destination incontournable pour les amateurs de café. Alors, plutôt Mok Coffee ou Bouche ? Le plus dur sera de choisir par lequel commencer !
